食品細菌快速測定儀TC-Profile-1 3560 10X

食品細菌快速測定儀(yi) 　型號：TC-Profile-1 3560 10X
TC-Profile-1 3560 10X型生物發光儀(yi) 是用一種新的微生物ATP生物發光法測定食品中的細菌汙染程度的快速檢測設備。相對於(yu) 傳(chuan) 統的實驗室（48—72小時）培養(yang) 法，該儀(yi) 器可在短短5分鍾內(nei) 即完成測試，而且該儀(yi) 器為(wei) 掌中便攜設備，操作簡單，攜帶方便，可就地即時檢測樣品，數分鍾內(nei) 得結果。
ATP是所有生物，包括細菌的細胞中均有的能量分子。測定出樣品中細菌細胞的ATP含量，即可得知細菌數，但所有細菌細胞與(yu) 非細菌細胞均有ATP，本儀(yi) 器可以使細菌細胞的ATP 與(yu) 其他物質的ATP分開，結果僅(jin) 為(wei) 細菌細胞的ATP含量。美國多個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 機構研究了1000個(ge) 以上的樣品，所得試驗結果90%以上與(yu) 標準培養(yang) 法所得結果一致。度和重複性也和培養(yang) 法測定菌落總數相差無幾（ATP法為(wei) 0.99，培養(yang) 法為(wei) 0.96），測飲用水時，比標準法靈敏度大100倍以上，樣品量隻要1/100。
所以，NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發光儀(yi) 可用於(yu) 測定各類食品、飲用水和工作台麵等的微生物菌落總數。從(cong) 方法上比較標準培養(yang) 法大大節省了時間、人力和物力，在準確性和相關(guan) 性上可以達到標準培養(yang) 法的90%以上，尤其在食品現場檢測和處理緊急突發事件中起到不可替代的作用
特點：
快速：包括樣品前處理過程在內(nei) ，5分鍾內(nei) 可得結果。
：有效去除非細菌細胞及其他雜質的幹擾。
便攜：手握式，可裝入工作服衣兜內(nei) ,可用9V電池或直流電源。
與(yu) 應用：
食品、飲品及空氣衛生檢測中細菌總數的現場測定。
於(yu) 衛生監督,口岸監察及企業(ye) 自檢。
軍(jun) 方用以對於(yu) 孢子和生物細菌戰爭(zheng) 進行現場測試
原理及可靠性：
利用生化作用使細菌細胞的ATP發光，以其光亮度測定細菌量。
用生物方法分離非細菌細胞的ATP以避免假陽性。並用化學手段除去幹擾 物質（如鹽，商業(ye) 消毒劑等）的萃滅作用以避免假陰性。
度：美國用上千個(ge) 各種肉類樣品進行比對試驗，公布結果表明，本產(chan) 品測定結果與(yu) 傳(chuan) 統細菌培養(yang) 法(48-72小時)所得的結果相比，相關(guan) 性高達92%-97% 加拿大食品監查協會(hui) 經過比對試驗後發現，本產(chan) 品測定結果與(yu) 標準培養(yang) 法的相關(guan) 性是99%。
準確度：
由於(yu) 操作簡單，減小了係統誤差，重複性很好。
靈敏度：由於(yu) 使用了細胞濃縮器，靈敏度1 cfu/ml
專(zhuan) 業(ye) 機構認證：
美國FDA認證
中國疾病預防控製中心認證
質檢總局免於(yu) 型式批準
技術指標：
儀(yi) 器型號: Profile-1 3560 10X
儀(yi) 器原理: ATP
檢測器特性：PMT模塊
靈 敏 度: 1cfu/ml(使用濃縮器)
量程範圍: 0--1010cfu/ml
檢出時間: 包括前處理小於(yu) 5分鍾，儀(yi) 器檢測時間小於(yu) 10秒
檢測內(nei) 容: 細菌總數、黴菌酵母菌
檢測對象: 食品,水,空氣（配合空氣微生物采樣器）以及餐具等
檢測特性: 分度裂解及0.45µm過濾,去除非細菌細胞的幹擾
溶解過濾: 去除鹽和商業(ye) 消毒劑的萃滅作用
電源供應: 交直兩(liang) 用
機身尺寸: 90x155x50mm
機身重量: 380g
食品微生物快速測定儀(yi) 與(yu) ATP熒光檢測儀(yi) 比較
利用ATP熒光檢測技術進行細菌總數監測是目前國內(nei) 外主要微生物汙染度的現場檢測方法，因而歐美許多廠家的ATP熒光檢測儀(yi) 在衛生檢測部門及食品類生產(chan) 企業(ye) 被廣為(wei) 使用，但該方法根據檢測對象的不同會(hui) 有很大幹擾。因此，該類儀(yi) 器僅(jin) 被用在食品加工過程及餐廳的表麵衛生度檢測(Hygiene Monitoring)，即加工工具、台麵、包裝、餐具及加工用水的衛生檢查。
美國NHD公司的Profile®-1 3560係列食品微生物快速測定儀(yi) 的出現，特別是3560 10X型，對ATP熒光檢測技術及微生物現場檢測具有劃時代的意義(yi) 。它通過技術，使用簡便的物理化學手段，去除各種對ATP熒光反應的幹擾，即方便又準確的在現場對食品成品、飲料、加工環境、空氣等各種對象進行細菌總數的檢測，同時還可以對酵母和黴菌以及孢子進行現場檢測。下麵就討論一下該儀(yi) 器與(yu) 其它ATP熒光檢測儀(yi) 在檢測對象及特性上的不同：
共性：基本原理為(wei) 通過ATP熒光反應，測定微生物中的ATP含量，相對得出微生物總數，從(cong) 而判斷微生物汙染度。
特性比較：
1、3560 10X可以準確測定細菌細胞ATP含量，而一般ATP熒光檢測儀(yi) 隻可測定所有細胞的ATP總量（包括非細菌細胞在內(nei) ）
2、3560 10X的分度裂解及過濾過程可排除假陽性結果，即消除例如體(ti) 細胞/動物細胞及其他非細菌細胞的幹擾，避免結果偏大。而一般ATP熒光檢測儀(yi) 無此功能。
3、3560 10X的溶解和過濾過程可排除假陰性結果，即消除例如鹽、重金屬等物質和元素的萃滅作用，避免結果偏小。而一般ATP熒光檢測儀(yi) 無此功能。
4、3560 10X可檢測食品、飲料、加工環境、空氣等各種對象的細菌總數、酵母和黴菌總數以及孢子總數。采樣對象為(wei) 固體(ti) 、液體(ti) 、氣體(ti) 形態均可。采樣可用稱重、搗碎研磨、表麵塗抹、氣體(ti) 采樣器和液體(ti) 等各種方法。而一般ATP熒光檢測儀(yi) 大多數僅(jin) 可用塗抹法檢測表麵衛生度。
5、3560 10X檢測數據可通過廠商提供的公式直接換算為(wei) 國標方法的cfu/ml或cfu/g單位（國內(nei) 外機構：美國FDA、USDA、美國軍(jun) 方、中國CDC等，通過與(yu) 國標平板計數法的大量相關(guan) 線性比對實驗得出）。而一般ATP熒光檢測儀(yi) 僅(jin) 可通過經驗值半定量的判斷汙染度。
6、3560 10X可通過分度過濾，檢測酵母和黴菌總數，也可消除酵母、黴菌及真菌的幹擾，檢測的發酵類和菌類食品，如：啤酒、蘑菇等。而一般ATP熒光檢測儀(yi) 無此功能。
7、3560 10X配備孢子激活試劑可在20分鍾內(nei) 激活孢子，從(cong) 而測定孢子總數，用於(yu) 化學戰劑等的防疫檢測。而一般ATP熒光檢測儀(yi) 無此功能。
8、3560 10X含有PCR類大型精密儀(yi) 器的PMT模塊，加之濃縮器的使用，靈敏度及zui小檢出限1cfu/ml或cfu/g，相當於(yu) 10-17mole，高於(yu) 一般ATP熒光檢測儀(yi) 靈敏度兩(liang) 個(ge) 數量級以上，量程可達0-1010 cfu/ml或cfu/g。一般ATP熒光檢測儀(yi) 量程在103-106 cfu/ml或cfu/g之間。