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電子型糊化儀(yi) 型號：Amylograph-E
麵粉的烘焙特性在很大程度上由澱粉的糊化及其酶活性決(jue) 定。 電子型糊化儀(yi) 可根據標準檢測小麥粉、黑麥粉、玉米粉和大米粉的以上要素，從(cong) 而能夠用來評價(jia) 它們(men) 的品質、多種應用的適宜性和烘焙特性 —— 甚至可應用於(yu) 粉。 它還於(yu) 檢測和控製麵粉搭配，以核定酶添加劑的適當比例。
經驗證的標準
電子型糊化儀(yi) 是糊化儀(yi) 的*升級版，幾十年來一直是澱粉分析領域*的標準；
根據 AACC/No. 22-10、ICC/No. 126/1 和 ISO 7973 這些相關(guan) 標準進行測定；
標準化可為(wei) 研磨廠和所有其它相關(guan) 食品生產(chan) 企業(ye) 建立相互，使得企業(ye) 間的交流更加容易。
出色的用戶友好性，操作簡單
通過配套的用戶友好型控製軟件，任何員工都可以自信地操作電子型糊化儀(yi) 。
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